Le jardin de Reuilly, dans le 12^ème arrondissement de Paris, vient d’accueillir une fontaine d’un nouveau type. Baptisée "La Pétillante", cette fontaine publique propose de l’eau gazeuse. Le procédé consiste à refroidir l’eau du réseau public à l’aide d’un banc de glace et d’adjoindre du gaz carbonique CO₂ dans l’eau rafraichie.