L'UNPG publie un ouvrage sur les carrières et la valorisation des espaces agricoles

L’Union nationale des producteurs de granulats (UNPG) publie « Carrières : la valorisation des espaces agricoles », un nouvel ouvrage de sa collection consacrée à la multifonctionnalité des carrières.

Alors qu’un quart des surfaces de carrières sont réaménagées à vocation agricole, cette publication rassemble de nombreux exemples de terrain qui illustrent le savoir-faire développé par la profession pour restituer des terres agricoles de qualité et contribuer à la dynamique des territoires. Le réaménagement d’une carrière est défini dès son autorisation, en concertation avec les parties prenantes locales. Lorsque les terrains avaient initialement une vocation agricole, leur restitution à l’agriculture est fréquemment privilégiée afin de préserver les surfaces agricoles utiles. Selon l’enquête professionnelle 2022, le retour à l’agriculture représente ainsi 25 % des surfaces réaménagées. L’enjeu ne consiste pas seulement à reconstituer un sol, mais à lui permettre de retrouver toutes ses fonctionnalités : soutenir durablement les cultures et leurs rendements, favoriser l’infiltration des eaux pluviales ou encore contribuer au stockage du carbone.

Au cours des dernières décennies, les exploitants de carrières ont développé une véritable expertise en matière de réaménagement agricole : décapage sélectif des sols, stockage séparé et limité dans le temps des terres, réaménagement coordonné à l’avancement de l’exploitation, précautions prises lors de leur manipulation ou encore expérimentation de techniques d’amélioration des sols. La réussite de ces réaménagements repose également sur une coopération étroite entre exploitants de carrières, agriculteurs, agronomes, chambres d’agriculture, instituts de recherche et collectivités. Les usages sont définis en fonction des caractéristiques des sols, des besoins locaux et de l’évolution du climat. Les terrains réaménagés peuvent ainsi accueillir des cultures céréalières, du maraîchage, des vergers, des vignes, des oliveraies, des plantes aromatiques ou encore des pâturages. Plus de trente années d’initiatives, d’expérimentations et de retours d’expérience ont ainsi permis à la profession de perfectionner ses méthodes et de les adapter à la diversité des territoires et aux attentes des agriculteurs.

« Carrières : la valorisation des espaces agricoles » propose une cartographie de réalisations réparties sur l’ensemble du territoire et présente de nombreux cas concrets. Neuf catégories de services rendus y sont représentées : culture céréalière, arboriculture, agropastoralisme, aquaponie, irrigation, viticulture, pisciculture, maraîchage et méthanisation. La publication montre également que la contribution des carrières à l’agriculture peut dépasser la seule restitution des terres. Les plans d’eau issus de l’extraction peuvent notamment constituer des ressources pour l’irrigation ou permettre le développement de nouvelles activités agricoles et d’élevage, contribuant ainsi à renforcer la résilience et à diversifier les usages des territoires. Ce nouvel ouvrage vient enrichir la collection de l’UNPG consacrée à la multifonctionnalité des carrières. Celle-ci met en lumière les services que ces sites peuvent rendre aux territoires au-delà de leur fonction première de production de granulats. Après l’agriculture, la collection permet également d’explorer d’autres dimensions de cette multifonctionnalité : énergies renouvelables, eau, biodiversité, culture et société.