Grand Cru Classé de Saint-Emilion, et propriété des Vignobles Clément Fayat, le Château la Dominique vient d’être certifié exploitation de Haute Valeur Environnementale, au plus haut niveau de la grille de notation.

Cette certification, encadrée par le Ministère de l’Agriculture, reconnaît la performance environnementale de l’exploitation, en examinant principalement la biodiversité, l’utilisation des produits phytosanitaires, la gestion des engrais, et la gestion de l’eau.

Déjà certifié ISO 14001, le Château La Dominique poursuit ainsi sa politique de gestion écologique raisonnée.