Un dispositif environnemental spécifique a été proposé à l’organisation du Tour sur les étapes pyrénéennes (Tourmalet) et la Mondovélo. Coved a mis en place quatre bennes capotées à proximité des points de ravitaillements pour récupérer les suremballages et emballages des denrées distribuées aux coureurs.
Les bénévoles qui distribuent les denrées aux coureurs ont eu à leur disposition des bacs à deux roues vidés régulièrement par les équipiers Coved. Des filets de jetage de 100 mètres de long, installés environ 200 mètres après la zone de ravitaillement ont été également installés par les organisateurs de la course pour faciliter la récupération des déchets et le nettoyage des chaussées. Après le passage des coureurs, Coved a nettoyé la voirie aux abords des bennes de ravitaillement jusqu’aux aires de jetage.