Dès le 1er janvier 2010, McDonald’s couvrira 100% de ses besoins en électricité avec 100% d’électricité d’origine renouvelable. Ceci grâce au mécanisme des certificats verts fournis par Green Access, société choisie pour sa capacité à regrouper des petits producteurs localement implantés en proximité des restaurants, avec un mix énergétique favorisant la petite hydroélectricité et les éoliennes. La production d’énergies renouvelables au sein des restaurants se fera aussi grâce à l’optimisation des bâtiments par l’installation d’équipements plus respectueux de l’environnement. Par exemple, environ 800 pompes à chaleur aérothermiques ou géothermiques pour la production d’eau chaude sanitaire seront installées en deux ans dans les restaurants. Pour aller encore plus loin, McDonald’s mettra en place des essais de production électriques via la méthanisation des déchets cartons et organiques. Ces efforts intègrent un plan global mis en place par McDonald’s pour réduire d’ici à 2020 de 60 % ses émissions de gaz à effet de serre sur le périmètre des restaurants et de 20% sur le périmètre global, qui inclut les phases amont de productions agricoles. En 2008, sur le périmètre des restaurants, l’enseigne avait réussi à réduire ses émissions de GES de 8%, avec deux ans d’avance.
McDonald’s en France
La filiale française est implantée en France depuis 1979 - Environ 1 million de repas servis chaque jour - 1134 restaurants dans 859 communes - 282 franchisés - 55 000 salariés - 3000 emplois créés en CDI chaque année - Ventes hors taxe sous enseigne : 3,3 milliard d’euros
